Little Peaty
single cask, cask strength single malt Scotch whisky
99% sudů z palíren Workhorse skončí v (převážně dobré) míchané skotské whisky. Tyto palírny patří k mým oblíbeným právě z důvodu exkluzivního poznávání zbylého 1%, tedy single malt whisky. S potěšením Vám představuji láhve, které jsou nejen single malt, ale také single cask a cask strength - tedy, jednosladové, pocházející z jednoho konkrétního sudu a sudové síly.
Původ:
Teaninich
Datum plnění:
únor 2008
Typ sudu:
exBourbon Barrel cask
Datum bottlingu:
leden 2021
Obsah alkoholu v lahvi:
56.8%
Počet lahví:
241 lahví
Release, příběh
Tento sud typu barrel jsem vybral společně s kamarádem Johnem, který je součástí týmu The Good Spirits v Hong Kongu. John má dokonale rozvinuté čichové i chuťové buňky, a tak ochutnávat sudové vzorky právě s ním je velká radost. Okamžitě po ochutnání vzorku právě z tohoto sudu jsme se shodli, že je to to pravé k okamžitému stočení do láhví a uvedení na trh.
Tato whisky pochází konkrétně z Teaninich Distillery a nabízí lehce kouřový profil, který je v dnešní době velice oblíbený. Láhve Poukazují na kvalitní DNA a dobrou reputaci palírny Teaninich Distillery, a po dosažení dobrého věku v tzv. refill sudu se vyznačuje vibrantní a osvěžující chutí s kouřovými podtóny.
Kontaktujte nás a objevte pestrý svět Detour Spirits!
Nevíte si rady, nebo zkrátka chcete jen probrat možnosti? Jsme tu pro vás, vyplňte kontaktní formulář, nebo napište na info@detourspirits.com, a my se vám co nejrychleji ozveme.
Viliam Tomcanyi
Independent bottler